草莓保质期-保质期草莓

jianfei7019 07-24 10:02:11 157

1.
刚摘下来的草莓,放冰箱保鲜储存,一般可以保存3-5天。超市和市场购买的草莓,放冰箱能保鲜1-2天。刚摘下来的草莓,如果是在常温下最多保存两三天就会变色变味。所以我们买草莓的时候一定不能买太多。
2.
吃草莓的时候不要一起洗完,吃多少洗多少,也不要把草莓上面的把拔掉。
3.
实在吃不完的草莓,放入保鲜袋内,放入冰箱中保存,一般温度在10℃以下0℃以上。在保存过程中一定不要碰水。
4.
直接将装有草莓的保鲜袋,丢入冷冻,不仅保存时间大大增加,吃起来也别有一番风味。

营养价值来说,草莓最佳的食用期是采摘后4-8小时,延后期间维生素C会逐渐流失。 而采取适当的保鲜措施(冷柜运输,冷藏运输加充惰性气体)后可以延长7天左右,但是营养价值会大量流失。